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Initialement des éleveurs de bovins Highland, l’entreprise familiale se consacre désormais à la culture végétale biologique.

Nous cultivons des céréales biologiques sans gluten principalement de consommation humaine : sarrasin, avoine nue, lentilles, pois, cameline, colza... Nous avons en permanence plusieurs parcelles d’essais nous permettant de valider la faisabilité de cultures spécifiques.

Notre presse artisanale offre un débit de 1 litre d’huile par heure sous une température de 30 degrés Celsius (véritable pression à froid). C’est grâce à cette lenteur de pressage que nous gardons toutes les valeurs nutritives et gustatives de l’huile.

Si pour certains l’agriculture biologique est «une opportunité d’affaires», pour nous, elle est un mode de vie à part entière!

Nos produits

L'ANCESTRALE

Bouteille d'huile de cameline.

Huile vierge de cameline de première pression à froid. Une des huiles les plus riches en oméga 3.

33 % d’oméga 3
20 % d’oméga 6
31 % d’oméga 9

Arômes complexes d’asperges, amandes, choux, noisettes. Idéal pour les salades, vinaigrettes, pâtisseries, poissons.

Une cuillère à café vous procure votre apport journalier en oméga 3!

Remplace aisément l’huile d’olive dans la cuisine au quotidien, utilisation à froid ou en cuisson légère.

Pour en savoir plus sur la valeur nutritive.

LA REBELLE

Bouteille d'huile de colza.

Huile vierge de colza de première pression à froid.

Une des dernières souches de canola NON-OGM en Amérique du Nord!

9 % d’oméga 3
20 % d’oméga 6
63 % d’oméga 9

Arômes de noix - noisette, découvrez pour la première fois le vrai goût du colza (canola)!

Idéal avec les pâtes, viandes, champignons.

Peut s’utiliser comme huile de cuisson légère.

Pour en savoir plus sur la valeur nutritive.

Nature Highland en images

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Où acheter nos produits

Distribution restauration : Denis Ferrer
Distribution épicerie : Horizon Nature
Achat en ligne : Terroirs Québec

  • Amos
    • Coop Amos - 421, 12e Avenue Est J9T3H1
  • Amqui
    • Dame Nature - 36, rue Normand Sud G5J1S1
  • Brossard
    • Avril Brossard - 8600, Boul. Leduc J4Y0G6
    • Tau Brossard - 6845, Boul. Taschereau J4Z1A7
  • Chicoutimi
    • Alimentation Bizz - 271, Sainte Famille G7H4J5
  • Gaspé
    • Marché des saveurs Gaspésienne - 119, rue de la reine G4X1T5
  • Granby
    • Avril Supermarché Santé - 11, rue Évangéline J2G6N3
  • Grande-Rivière
    • Alexina - 172, Grande allée est G0C1V0
  • Jonquière
    • Le Soleil Levant - 2425, rue St Dominique G7X6L1
  • Lac-Etchemin
    • Métro Lac-Etchemin - 1575, Route 277 G0R1S0
  • Laval
    • Tau Laval - 3216, St-Martin Ouest H7T1A1
  • Lévis
    • Heptade - 5350, boul. Guillaume C G6V4Z2
  • Longueuil
    • Avril Longueuil - 1185, ch. du Tremblay 100 J4N1R4
  • Louiseville
    • Chez Flora Épicerie Santé - 23, rue Rémi-Paul J5V1J7
  • Magog
    • Avril Magog - 2385, Rue Principale Ouest J4X0J4
  • Matane
    • Métro - 750, Avenue du Phare Ouest G4W3W8
    • Boulangerie Toujours Dimanche - 443, Avenue Saint Jérôme G4W3B6
    • Jardin de l'Orme - 1584, route du grand détour G4W3M7
  • Mirabel
    • IGA Marché St-Canut inc. - 9600, Henri-Piché J3N0T4
  • Montmagny
    • Grandeur-Nature - 100, rue St.Thomas G5V1M1
  • Montréal
    • Club Organic - 4341, Frontenac H2H2M4
    • Mission Santé Thuy - 1138, Bernard Ouest H2V1V3
    • Tau Saint Denis - 4238, rue St-Denis H2J2K8
    • COUFFIN BIO INC. - 355, Sherbrooke O, H3A1B5
    • Marché 3 Piliers - 750, rue Gilford H2J1N7
    • C'est la Vie - 4050, Ave. Parc La Fontaine H2I3M8
    • Le Marché des Saveurs - 280, Place du Marché-du-Nord H2S1A1
    • Épiceries P.A Nature INC - 5029, av.du Parc H2V4E9
    • Épicerie Therry - 4288, Beaubien Est H1T1S6
    • Le Frigo de Bacchus - 5411, 9e Avenue H1Y2J7
    • Ecollegey l'épicier vraiment vert - 4627, Ave. Wilson H4A2V5
    • Folies en vrac - 1254, Ste Catherine Est H2L2H2
  • New-Richmond
    • L'intégrale - 151, chemin Cyr G0C2B0
  • Pointe-Claire
    • Tau Pointe Claire - 2335, Aut. Transcanadienne H9R5Z5
  • Pont-Rouge
    • O tournesol inc. - 163, du collège #2 G3H3B3
  • Québec
    • J.A. Moisan - 699, rue St-Jean G1R1P7
    • Le Crac - 690, rue St-Jean G1R1P8
    • Roset Inc 1989 - 1368, Avenue Maguire G1T1Z3
    • La Giroflée épicerie santé inc - 3320, Chemin Ste-Foy G1X1S3
    • La Route des Indes - 160, Quai St-André, Aile N.O. G1K3Y2
    • Distribution Essentiel - 7492, Boul. Hamel O, #2 G2G1C1
  • Rimouski
    • Le meilleur pour la faim - 126, rue Saint Germain Est G5L3E4
    • Aux bienfaits - 1, rue de l'évêché ouest G5L4H4
    • Coop Alina - 99, rue Saint Germain Ouest G5L4B6
  • Sherbrooke
    • Coopérative d'Alentour - 4740, Boul. Industriel J1L2S6
  • St-Jérôme
    • Prunelle & Ortie - 650, Saint Georges J7Z5C3
  • St-Romuald
    • Avril Lévis - 1218, Rue de la Concorde G6W0M7
  • Ste-Anne-des-Monts
    • Poissonerie Cévic - 486, Boulevard Sainte Anne Ouest G4V1T5
  • Ste-Thérèse
    • La Moisson - 360, rue Sicard J7E3X4
  • Trois-Rivières
    • Vie ta vie au naturel - 5455, Boul. des Forges G8Y5L5
  • Vaudreuil-Dorion
    • Biotope - 461, Av. St-Charles J7V2N4
  • Victoriaville
    • Coop La Manne Victoriaville - 194, Notre Dame Est G6P4A1

Où déguster nos produits

Saumon de l'atlantique en croûte de Cameline
  • Québec, CANADA
  • Maison publique - Montréal
  • Vin papillon - Montréal
  • Toqué - Montréal
  • Toast - Québec
  • La Planque - Québec
  • Bistro l'Ardoise - Rimouski
  • Jardins de Métis - Métis sur mer
  • Microbrasserie La Fabrique - Matane
  • Auberge de la Seigneurie - Matane
  • Toronto, CANADA
  • Yours truly
  • The grove
  • The Spoke
  • Canoe
  • Black hoof
  • New-York City, USA
  • M.Wells
  • Rosette
  • The Elm
  • Acme
  • Skal
Bistro l'Ardoise

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